Data Pasport Koleksi

No. Aksesi #ITF03100010

61

Genus: Salacca     Species: Salacca zalacca     Varietas: 61

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi : ITF03100010
Nomor Koleksi : 61
Komoditas : Salak
Varietas : 61
Genus : Salacca
Species : Salacca zalacca
Tetua Silangan : breeder' line
Kurator : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi
Institusi : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author : (Gaertn.) Voss
Lokasi Penemuan : Kabupaten Bintan
Ketinggian Tempat : 350 m dpl
Habitat Aksesi : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian
Status Sample : 412
Tempat Penyimpanan : Koleksi lapang
Tipe Sample : Tanaman
Tanggal Koleksi : 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi : 2011-02-16
Keterangan Tambahan :

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Nomor Aksesi : ITF03100010
Donor : -
Nama Umum Varietas : -
Nama Lokal Varietas : -
Kategori Tanaman :
Jumlah Koleksi : -
Negara Asal : Indonesia
Nama Pulau : Sumatera
Provinsi :
Kabupaten : BINTAN
Kecamatan : BINTAN TIMUR
Status Karakter : Available

Data Karakterisasi Umum

1. bentuk buah : 4 - Bulat - Lonjong
2. bobot biji : 1 - gram 4,33
3. bobot buah : 1 - gram 37,80
4. bobot daging : 1 - gram 21,95
5. bobot kulit : 1 - gram 6,03
6. Citarasa : 1 - Sangat Manis
7. diameter buah : 1 - cm 3,95
8. jumlah buah/tandan : NA
9. jumlah juring berbiji : 5 - 1-3
10. jumlah tongkol/tandan : NA
11. Kadar Air : 1 - % 79,3
12. panjang buah : 1 - cm 4,83
13. porsi dimakan : 1 - % 57,92
14. tebal daging : 1 - cm 0,58
15. Tekstur : Renyah
16. Total Asam : 1 - % 1,95
17. TSS : 1 - brix 18,47
18. Vitamin C : 1 - mg/100g 24,38
19. warna daging : 2 - Putih Krem
20. warna kulit : 7 - Cokelat Tua

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama

49-15
Salacca
Salacca zalacca
Ph-M (10-8)
Salacca
Salacca zalacca
Sidempuan Putih (38-13)
Salacca
Salacca sumatrana
Ph-M (28-29)
Salacca
Salacca zalacca
Ph-Mj (17-17)
Salacca
Salacca zalacca