Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100019
107
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 107
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100019 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 107 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : 107 |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : breeders' line |
| Kurator | : Sri Hadiati, dkk |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn.) Voss |
| Lokasi Penemuan | : Kabupaten Bintan |
| Ketinggian Tempat | : 350 m dpl |
| Habitat Aksesi | : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Biji |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2011-02-17 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100019 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : BINTAN |
| Kecamatan | : BINTAN TIMUR |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
| 3. | bobot biji | : 1 - gram 3,94 |
| 4. | bobot biji | : 1 - gram 3,94 |
| 5. | bobot buah | : 1 - gram 42,24 |
| 6. | bobot buah | : 1 - gram 42,24 |
| 7. | bobot daging | : 1 - gram 22,56 |
| 8. | bobot daging | : 1 - gram 22,56 |
| 9. | bobot kulit | : 1 - gram 5,66 |
| 10. | bobot kulit | : 1 - gram 5,66 |
| 11. | Citarasa | : 1 - Sangat Manis |
| 12. | Citarasa | : 1 - Sangat Manis |
| 13. | diameter buah | : 1 - cm 4,19 |
| 14. | diameter buah | : 1 - cm 4,19 |
| 15. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 12-13 |
| 16. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 12-13 |
| 17. | jumlah juring berbiji | : 3 - 3 |
| 18. | jumlah juring berbiji | : 3 - 3 |
| 19. | jumlah tongkol/tandan | : 7 - 2-3 |
| 20. | jumlah tongkol/tandan | : 7 - 2-3 |
| 21. | Kadar Air | : 1 - % 71,98 |
| 22. | Kadar Air | : 1 - % 71,98 |
| 23. | panjang buah | : 1 - cm 4,87 |
| 24. | panjang buah | : 1 - cm 4,87 |
| 25. | porsi dimakan | : 1 - % 53,83 |
| 26. | porsi dimakan | : 1 - % 53,83 |
| 27. | tebal daging | : 1 - cm 0,59 |
| 28. | tebal daging | : 1 - cm 0,59 |
| 29. | Tekstur | : Renyah |
| 30. | Tekstur | : Renyah |
| 31. | Total Asam | : NA |
| 32. | Total Asam | : NA |
| 33. | TSS | : 1 - brix 19,32 |
| 34. | TSS | : 1 - brix 19,32 |
| 35. | Vitamin C | : NA |
| 36. | Vitamin C | : NA |
| 37. | warna daging | : 2 - Putih Krem |
| 38. | warna daging | : 2 - Putih Krem |
| 39. | warna kulit | : 7 - Cokelat Tua |
| 40. | warna kulit | : 7 - Cokelat Tua |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
137
Salacca
Salacca zalacca
219
Salacca
Salacca zalacca
24-7
Salacca
Salacca zalacca
Salak Sanjung (18-13)
Salacca
Salacca zalacca
