Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100030
192
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 192
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100030 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 192 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : 192 |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : breeders' line |
| Kurator | : Sri Hadiati, dkk |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn.) Voss |
| Lokasi Penemuan | : Kabupaten Bintan |
| Ketinggian Tempat | : 350 m dpl |
| Habitat Aksesi | : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Biji |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2011-02-17 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100030 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : BINTAN |
| Kecamatan | : BINTAN TIMUR |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 2,6 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 41,2 |
| 4. | bobot daging | : 1 - gram 27,09 |
| 5. | bobot kulit | : 1 - gram 7,09 |
| 6. | Citarasa | : 1 - Sangat Manis |
| 7. | diameter buah | : 1 - cm 4,34 |
| 8. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 88 |
| 9. | jumlah juring berbiji | : 6 - 2-3 |
| 10. | jumlah tongkol/tandan | : 8 - 3-6 |
| 11. | Kadar Air | : 1 - % 79,83 |
| 12. | panjang buah | : 1 - cm 5,09 |
| 13. | porsi dimakan | : 1 - % 65,75 |
| 14. | tebal daging | : 1 - cm 0,82 |
| 15. | Tekstur | : Renyah |
| 16. | Total Asam | : 1 - % 1,23 |
| 17. | TSS | : 1 - brix 18,5 |
| 18. | Vitamin C | : 1 - mg/100g 24,37 |
| 19. | warna daging | : 2 - Putih Krem |
| 20. | warna kulit | : NA |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
Ph-Mw (28-8)
Salacca
Salacca zalacca
Ps-Mw (30-16)
Salacca
Salacca zalacca
Sidempuan Putih (38-6)
Salacca
Salacca sumatrana
Ph-Mw (15-8)
Salacca
Salacca zalacca
