Data Pasport Koleksi

No. Aksesi #ITF03100032

195

Genus: Salacca     Species: Salacca zalacca     Varietas: 195

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi : ITF03100032
Nomor Koleksi : 195
Komoditas : Salak
Varietas : 195
Genus : Salacca
Species : Salacca zalacca
Tetua Silangan : breeders' line
Kurator : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi
Institusi : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author : (Gaertn.) Voss
Lokasi Penemuan : Kabupaten Bintan
Ketinggian Tempat : 350 m dpl
Habitat Aksesi : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian
Status Sample : 412
Tempat Penyimpanan : Koleksi lapang
Tipe Sample : Tanaman
Tanggal Koleksi : 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi : 2011-02-17
Keterangan Tambahan :

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Nomor Aksesi : ITF03100032
Donor : -
Nama Umum Varietas : -
Nama Lokal Varietas : -
Kategori Tanaman :
Jumlah Koleksi : -
Negara Asal : Indonesia
Nama Pulau : Sumatera
Provinsi :
Kabupaten : BINTAN
Kecamatan : BINTAN TIMUR
Status Karakter : Available

Data Karakterisasi Umum

1. bentuk buah : 1 - Lonjong
2. bobot biji : 1 - gram 2,8
3. bobot buah : 1 - gram 37,54
4. bobot daging : 1 - gram 26,30
5. bobot kulit : 1 - gram 5,85
6. Citarasa : 3 - Sepat
7. diameter buah : 1 - cm 4,40
8. jumlah buah/tandan : NA
9. jumlah juring berbiji : 6 - 2-3
10. jumlah tongkol/tandan : NA
11. Kadar Air : 1 - % 79,62
12. panjang buah : 1 - cm 4,76
13. porsi dimakan : 1 - % 70,02
14. tebal daging : 1 - cm 0,74
15. Tekstur : Lunak Berair
16. Total Asam : 1 - % 1,34
17. TSS : 1 - brix 18,85
18. Vitamin C : 1 - mg/100g 51,27
19. warna daging : 6 - Krem
20. warna kulit : 7 - Cokelat Tua

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama

92
Salacca
Salacca zalacca
42
Salacca
Salacca zalacca
Ph-M (49-19)
Salacca
Salacca zalacca
21-30
Salacca
Salacca zalacca
45-5
Salacca
Salacca zalacca