Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100105
27-15
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 27-15
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100105 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : NA |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : 27-15 |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : breeder's line |
| Kurator | : Sri Hadiati, dkk |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn.) Voss |
| Lokasi Penemuan | : Sumbar |
| Ketinggian Tempat | : 450 m |
| Habitat Aksesi | : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi biji |
| Tipe Sample | : Biji |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2011-03-16 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100105 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SOLOK |
| Kecamatan | : X KOTO SINGKARAK |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 3 - Bulat |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 3,52 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 47,7 |
| 4. | bobot daging | : 1 - gram 33,25 |
| 5. | bobot kulit | : 1 - gram 6,21 |
| 6. | Citarasa | : 1 - Sangat Manis |
| 7. | diameter buah | : 1 - cm 4,66 |
| 8. | jumlah buah/tandan | : NA |
| 9. | jumlah juring berbiji | : 6 - 2-3 |
| 10. | jumlah tongkol/tandan | : NA |
| 11. | Kadar Air | : 1 - % 77,51 |
| 12. | panjang buah | : 1 - cm 4,22 |
| 13. | porsi dimakan | : 1 - % 69,71 |
| 14. | tebal daging | : 1 - cm 0,98 |
| 15. | Tekstur | : NA |
| 16. | Total Asam | : 1 - % |
| 17. | TSS | : 1 - brix 17,48 |
| 18. | Vitamin C | : 1 - mg/100g |
| 19. | warna daging | : 2 - Putih Krem |
| 20. | warna kulit | : 12 - Cokelat Kekuningan |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
121
Salacca
Salacca zalacca
212
Salacca
Salacca zalacca
376
Salacca
Salacca zalacca
45-5
Salacca
Salacca zalacca
