Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100112
11-7
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 11-7
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100112 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : NA |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : 11-7 |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : breeder's line |
| Kurator | : Sri Hadiati, dkk |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn.) Voss |
| Lokasi Penemuan | : Sumbar |
| Ketinggian Tempat | : 450 m |
| Habitat Aksesi | : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi biji |
| Tipe Sample | : Biji |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2011-03-17 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100112 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SOLOK |
| Kecamatan | : X KOTO SINGKARAK |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : NA |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 3,88 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 38,97 |
| 4. | bobot daging | : 1 - gram 25,34 |
| 5. | bobot kulit | : 1 - gram 5,87 |
| 6. | Citarasa | : NA |
| 7. | diameter buah | : 1 - cm 4,18 |
| 8. | jumlah buah/tandan | : NA |
| 9. | jumlah juring berbiji | : 2 - 2 |
| 10. | jumlah tongkol/tandan | : NA |
| 11. | Kadar Air | : 1 - % |
| 12. | panjang buah | : 1 - cm 6,33 |
| 13. | porsi dimakan | : 1 - % 65,02 |
| 14. | tebal daging | : 1 - cm 0,88 |
| 15. | Tekstur | : NA |
| 16. | Total Asam | : 1 - % |
| 17. | TSS | : 1 - brix 15,0 |
| 18. | Vitamin C | : 1 - mg/100g |
| 19. | warna daging | : 8 - Krem Kekuningan |
| 20. | warna kulit | : 7 - Cokelat Tua |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
33-16
Salacca
Salacca zalacca
Ph-Mw (15-8)
Salacca
Salacca zalacca
Mw-Sdp (23-27)
Salacca
Salacca zalacca
Ph-K (21-22)
Salacca
Salacca zalacca
