Gula Pasir (40-9)

Genus: Salacca Species: Salacca zalacca var. amboniensis Varietas: Gula Pasir (40-9)

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi	: ITF03100158
Nomor Koleksi	: 40-9
Komoditas	: Salak
Varietas	: Gula Pasir (40-9)
Genus	: Salacca
Species	: Salacca zalacca var. amboniensis
Tetua Silangan	: breeder's line
Kurator	: Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution
Institusi	: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author	: (Gaertn.) Voss
Lokasi Penemuan	: Sumbar
Ketinggian Tempat	: 450 m
Habitat Aksesi	: Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian
Status Sample	: 300
Tempat Penyimpanan	: Koleksi lapang
Tipe Sample	: Tanaman
Tanggal Koleksi	: 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi	: 2011-03-21
Keterangan Tambahan	:

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Data Karakterisasi Umum

1.	bentuk buah	: 1 - Lonjong
2.	bobot biji	: 1 - gram 3,41
3.	bobot buah	: 1 - gram 24,95
4.	bobot daging	: 1 - gram 16,44
5.	bobot kulit	: 1 - gram 4,86
6.	Citarasa	: 4 - Sangat Manis, Sangat Sedikit Sep
7.	diameter buah	: 1 - cm 3,75
8.	jumlah buah/tandan	:
9.	jumlah juring berbiji	: 1 - 1
10.	jumlah tongkol/tandan	:
11.	Kadar Air	:
12.	panjang buah	: 1 - cm 4,2
13.	porsi dimakan	: 1 - % 65,89
14.	tebal daging	: 1 - cm 0,81
15.	Tekstur	:
16.	Total Asam	:
17.	TSS	: 1 - brix 17,75
18.	Vitamin C	:
19.	warna daging	: 2 - Putih Krem
20.	warna kulit	: 9 - Cokelat Kehitaman

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama