Data Pasport Koleksi

No. Aksesi #ITF03100193

Sidempuan Putih (2-2)

Genus: Salacca     Species: Salacca sumatrana     Varietas: Sidempuan Putih (2-2)

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi : ITF03100193
Nomor Koleksi : 2-2
Komoditas : Salak
Varietas : Sidempuan Putih (2-2)
Genus : Salacca
Species : Salacca sumatrana
Tetua Silangan :
Kurator : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution
Institusi : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author : (Gaertn). Voss
Lokasi Penemuan : Padang Sidempuan
Ketinggian Tempat :
Habitat Aksesi : Tegal
Status Sample : 300
Tempat Penyimpanan : Koleksi lapang
Tipe Sample : Tanaman
Tanggal Koleksi : 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi : 2012-09-26
Keterangan Tambahan :

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Nomor Aksesi : ITF03100193
Donor : -
Nama Umum Varietas : -
Nama Lokal Varietas : -
Kategori Tanaman :
Jumlah Koleksi : -
Negara Asal : Indonesia
Nama Pulau : Sumatera
Provinsi :
Kabupaten : KOTA PADANGSIDIMPUAN
Kecamatan : PADANGSIDIMPUAN UTARA
Status Karakter : Available

Data Karakterisasi Umum

1. bentuk buah : 6 - Segitiga
2. bobot biji : 1 - gram 8,52
3. bobot buah : 1 - gram 46,44
4. Bobot Buah/Tandan : gram 900
5. bobot daging : 1 - gram 31,32
6. bobot kulit : 1 - gram 6,59
7. Citarasa : 6 - Sangat Manis, Agak Sepat
8. diameter buah : 1 - cm 4,35
9. jumlah buah/tandan : 1 - buah 21
10. Jumlah Buah/Tongkol : Buah 18
11. jumlah juring berbiji : 6 - 2-3
12. jumlah tongkol/tandan :
13. Kadar Air : 1 - % 73,90
14. panjang buah : 1 - cm 5,93
15. porsi dimakan : 1 - % 67,44
16. tebal daging : 1 - cm 0,79
17. Tekstur :
18. Total Asam :
19. TSS : 1 - brix 20,95
20. Vitamin C :
21. Warna Biji : 1 - Cokelat
22. warna daging : 12 - Yellow White 158 A
23. warna kulit : 12 - Cokelat Kekuningan

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.


Sumber Daya Genetik di kategori yang sama

1-26
Salacca
Salacca zalacca
Salak Sanjung (18-16)
Salacca
Salacca zalacca
Sidempuan Putih (2-2)
Salacca
Salacca sumatrana
Ph-Mw (28-15)
Salacca
Salacca zalacca
Gula Pasir (8-4)
Salacca
Salacca zalacca var. amboniensis