Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100196
Sidempuan Putih (2-8)
Genus: Salacca Species: Salacca sumatrana Varietas: Sidempuan Putih (2-8)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100196 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 2-8 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Sidempuan Putih (2-8) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca sumatrana |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Padang Sidempuan |
| Ketinggian Tempat | : |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 300 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-26 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100196 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : KOTA PADANGSIDIMPUAN |
| Kecamatan | : PADANGSIDIMPUAN UTARA |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 12,55 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 58,47 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 905 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 37,31 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 8,71 |
| 7. | Citarasa | : 7 - Manis, Agak Sepat |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 4,98 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 15,5 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 27,8 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : 6 - 2-3 |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 73,14 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 5,90 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 63,42 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,78 |
| 17. | Tekstur | : Lunak |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 22,75 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 12 - Yellow White 158 A |
| 23. | warna kulit | : 6 - Cokelat |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
137
Salacca
Salacca zalacca
305
Salacca
Salacca zalacca
25
Salacca
Salacca zalacca
536
Salacca
Salacca zalacca
