Ph-M (28-21)

Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Ph-M (28-21)

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi	: ITF03100326
Nomor Koleksi	: 28-21
Komoditas	: Salak
Varietas	: Ph-M (28-21)
Genus	: Salacca
Species	: Salacca zalacca
Tetua Silangan	:
Kurator	: Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution
Institusi	: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author	: (Gaertn). Voss
Lokasi Penemuan	: Aripan, West Sumatera
Ketinggian Tempat	: 450 m
Habitat Aksesi	: Tegal
Status Sample	: 412
Tempat Penyimpanan	: Koleksi lapang
Tipe Sample	: Tanaman
Tanggal Koleksi	: 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi	: 2012-09-28
Keterangan Tambahan	:

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Data Karakterisasi Umum

1.	bentuk buah	: 1 - Lonjong
2.	bobot biji	: 1 - gram 8,94
3.	bobot buah	: 1 - gram 51,37
4.	Bobot Buah/Tandan	: gram 860
5.	bobot daging	: 1 - gram 34,66
6.	bobot kulit	: 1 - gram 7,77
7.	Citarasa	: 4 - Sangat Manis, Sangat Sedikit Sep
8.	diameter buah	: 1 - cm 4,55
9.	jumlah buah/tandan	: 1 - buah 17
10.	Jumlah Buah/Tongkol	: Buah 14,5
11.	jumlah juring berbiji	: 3 - 3
12.	jumlah tongkol/tandan	:
13.	Kadar Air	: 1 - % 73,63
14.	panjang buah	: 1 - cm 5,63
15.	porsi dimakan	: 1 - % 67,48
16.	tebal daging	: 1 - cm 0,83
17.	Tekstur	: Renyah
18.	Total Asam	:
19.	TSS	: 1 - brix 20,25
20.	Vitamin C	:
21.	Warna Biji	: 1 - Cokelat
22.	warna daging	: 12 - Yellow White 158 A
23.	warna kulit	: 15 - Kuning Kecoklatan

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama