Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100192
1-29
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 1-29
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100192 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : 1-29 |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, dkk |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Aripan, West Sumatera |
| Ketinggian Tempat | : 450 m |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-26 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100192 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SOLOK |
| Kecamatan | : X KOTO SINGKARAK |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 3 - Bulat |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 10,95 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 62,50 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 1.930 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 41,03 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 10,53 |
| 7. | Citarasa | : 7 - Manis, Agak Sepat |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 4,95 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 36,5 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 12,7 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : 5 - 1-3 |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 74,75 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 5,60 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 65,84 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,89 |
| 17. | Tekstur | : Renyah |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 19,01 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 12 - Yellow White 158 A |
| 23. | warna kulit | : 6 - Cokelat |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
253
Salacca
Salacca zalacca
Sjg
Salacca
Salacca zalacca
a.jpg)
Gula Pasir (40-5)
Salacca
Salacca zalacca var. amboniensis
d.jpg)
Ps-Mw (30-5)
Salacca
Salacca zalacca
