Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100275
Salak Sanjung (18-17)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Salak Sanjung (18-17)
Data Detail Pasport / Koleksi
Nomor Aksesi | : ITF03100275 |
---|---|
Nomor Koleksi | : 18-17 |
Komoditas | : Salak |
Varietas | : Salak Sanjung (18-17) |
Genus | : Salacca |
Species | : Salacca zalacca |
Tetua Silangan | : |
Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
Species Author | : (Gaertn). Voss |
Lokasi Penemuan | : Sijunjung, Sumatera Barat |
Ketinggian Tempat | : |
Habitat Aksesi | : Tegal |
Status Sample | : 300 |
Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
Tipe Sample | : Tanaman |
Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-26 |
Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
Nomor Aksesi | : ITF03100275 |
---|---|
Donor | : - |
Nama Umum Varietas | : - |
Nama Lokal Varietas | : - |
Kategori Tanaman | : |
Jumlah Koleksi | : - |
Negara Asal | : Indonesia |
Nama Pulau | : Sumatera |
Provinsi | : |
Kabupaten | : SIJUNJUNG |
Kecamatan | : KUPITAN |
Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
---|---|---|
2. | bobot biji | : 1 - gram 12,81 |
3. | bobot buah | : 1 - gram 57,76 |
4. | Bobot Buah/Tandan | : |
5. | bobot daging | : 1 - gram 35,87 |
6. | bobot kulit | : 1 - gram 9,07 |
7. | Citarasa | : 6 - Sangat Manis, Agak Sepat |
8. | diameter buah | : 1 - cm 4,85 |
9. | jumlah buah/tandan | : |
10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 28,5 |
11. | jumlah juring berbiji | : 6 - 2-3 |
12. | jumlah tongkol/tandan | : |
13. | Kadar Air | : 1 - % 75,37 |
14. | panjang buah | : 1 - cm 6,39 |
15. | porsi dimakan | : 1 - % 61,84 |
16. | tebal daging | : 1 - cm 0,86 |
17. | Tekstur | : Renyah |
18. | Total Asam | : |
19. | TSS | : 1 - brix 19,93 |
20. | Vitamin C | : |
21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
22. | warna daging | : 12 - Yellow White 158 A |
23. | warna kulit | : 9 - Cokelat Kehitaman |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama