Ph-M (10-5)

Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Ph-M (10-5)

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi	: ITF03100243
Nomor Koleksi	: 10-5
Komoditas	: Salak
Varietas	: Ph-M (10-5)
Genus	: Salacca
Species	: Salacca zalacca
Tetua Silangan	:
Kurator	: Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution
Institusi	: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author	: (Gaertn). Voss
Lokasi Penemuan	: Aripan, West Sumatera
Ketinggian Tempat	: 450 m
Habitat Aksesi	: Tegal
Status Sample	: 412
Tempat Penyimpanan	: Koleksi lapang
Tipe Sample	: Tanaman
Tanggal Koleksi	: 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi	: 2012-09-26
Keterangan Tambahan	:

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Data Karakterisasi Umum

1.	bentuk buah	: 3 - Bulat
2.	bobot biji	: 1 - gram 12,76
3.	bobot buah	: 1 - gram 51,24
4.	Bobot Buah/Tandan	: gram 1.420
5.	bobot daging	: 1 - gram 30,56
6.	bobot kulit	: 1 - gram 7,91
7.	Citarasa	: 6 - Sangat Manis, Agak Sepat
8.	diameter buah	: 1 - cm 4,48
9.	jumlah buah/tandan	: 1 - buah 34
10.	Jumlah Buah/Tongkol	: Buah 10,7
11.	jumlah juring berbiji	: 3 - 3
12.	jumlah tongkol/tandan	:
13.	Kadar Air	: 1 - % 73,36
14.	panjang buah	: 1 - cm 5,58
15.	porsi dimakan	: 1 - % 59,65
16.	tebal daging	: 1 - cm 0,80
17.	Tekstur	: Renyah
18.	Total Asam	:
19.	TSS	: 1 - brix 20,75
20.	Vitamin C	:
21.	Warna Biji	: 1 - Cokelat
22.	warna daging	: 14 - Yellow White 158 C
23.	warna kulit	: 16 - Lainnya Coklat ke coklat tuaa

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama