Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100372
Gula Pasir (40-6)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca var. amboniensis Varietas: Gula Pasir (40-6)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100372 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 40-6 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Gula Pasir (40-6) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca var. amboniensis |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Bali |
| Ketinggian Tempat | : |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 300 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-28 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100372 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Nusa Tenggara |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : KARANG ASEM |
| Kecamatan | : KARANGASEM |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 2 - Agak Bulat |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 5,36 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 28,13 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 290 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 17,11 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 5,66 |
| 7. | Citarasa | : 1 - Sangat Manis |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 3,95 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 10 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 10 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : 4 - 1-2 |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 76,13 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 4,00 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 60,81 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,53 |
| 17. | Tekstur | : Renyah |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 19,06 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 24 - White NN 155 A |
| 23. | warna kulit | : 6 - Cokelat |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
454
Salacca
Salacca zalacca
303
Salacca
Salacca zalacca
323
Salacca
Salacca zalacca
.jpg)
Sidempuan Putih (44-5)
Salacca
Salacca sumatrana
